১৬:৫০
জিআই ঐতিহ্য
বগুড়ার দই: জিআই স্বীকৃত এই দই শেরপুরের বাইরে কেন হয় না
দুধের জীবাণু কালচার, কাঠের আগুনে জ্বাল আর লাল মাটির পাত্রের রহস্য।
৪২০K বার দেখা হয়েছে
আঞ্চলিক ঐতিহ্য
৪ টি ভিডিও
১৬:৫০
জিআই ঐতিহ্য
৩৪:১৮
চট্টগ্রাম বন্দর
কালা ভুনা: চার ঘণ্টার জ্বালের কারিগরি
আসল মেজবানি বাবুর্চিরা কেন কৃত্রিম রং বাদ দিয়ে ধীরে পেঁয়াজ পোড়ানোর ওপর নির্ভর করেন।
১১২K বার দেখা হয়েছে
২৭:১৪
বরিশালের জলাভূমি
ভাসমান বাজার ও খালের রান্নাঘর
শাপলার ডাঁটা, পুকুরের মাছের ঝোল আর ভাসমান বিক্রেতাদের দৈনন্দিন রেসিপি।
৭৬K বার দেখা হয়েছে
৩২:৪০
পদ্মা অববাহিকা
সরষে ইলিশ: সরিষা আর নদীর জ্যামিতি
ঠান্ডা চাপে ভাঙা দেশি সরিষার ঝাঁঝ আর নদীর ইলিশের চর্বির রসায়ন।
৯৮K বার দেখা হয়েছে